Estamos recrutando: padeiro de pães (Minas Gerais)

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro de pães em Cachoeira De Pajeu, Minas Gerais. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. Você vai conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura. O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.