Desossador — Matao

Precisa-se com urgência: vaga para desossador em Matao, Sao Paulo. O serviço é em uma fábrica de processamento de carnes. Candidato ideal: • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo Atividades do dia a dia: • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.