Estamos recrutando: chapeiro (Roraima)

Estamos recrutando: vaga para chapeiro em Alto Alegre, Roraima. O que buscamos: • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Principais tarefas: • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Temperar e marinar as carnes • Etiquetar e datar todos os insumos preparados Preferência por 5+ anos de experiência. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.