Forneiro • Tufilandia, Maranhao

Contratando agora: vaga para forneiro em Tufilandia, Maranhao. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. Principais tarefas: • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas O que buscamos: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg Preferência por 3+ anos de experiência. Salário em torno de R$ 1.800 por mês, conforme a experiência. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.