Precisa-se com urgência: boleiro (Bahia)

Contratando agora: vaga para boleiro em Sao Felix, Bahia. O trabalho é em uma loja de bolos. Requisitos: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) No dia a dia você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. Preferência por 6+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Bônus por desempenho além do salário base. Oferecemos R$ 170 por dia mais benefícios. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.