Saladeiro — Joao Dourado

Contratando agora: vaga para saladeiro em Joao Dourado, Bahia. Você vai trabalhar em uma lanchonete movimentada. Candidato ideal: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Saber ler e seguir fichas técnicas Principais tarefas: • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.