Ótima oportunidade: boleiro (Pernambuco)

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Tabira, Pernambuco. O serviço é na confeitaria de um hotel. No dia a dia você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro. O ideal é que você tenha disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.