Junte-se à nossa equipe: forneiro (Sao Paulo)

Contratando agora: vaga para forneiro em Bora, Sao Paulo. O serviço é em uma panificadora industrial. A função envolve rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Você deve trazer resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; precisão ao pesar e seguir receitas. Preferência por 6+ anos de experiência. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.