Cocinera • Contepec, Estado de Michoacan de Ocampo

Vacante inmediata: vacante de Cocinera en Contepec, Estado de Michoacan de Ocampo. Perfil: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente El puesto consiste en emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Se prefieren 4+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.