Padeiro-chefe • Balneario Rincao, Santa Catarina

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro-chefe em Balneario Rincao, Santa Catarina. Você vai trabalhar na confeitaria de um hotel. Suas responsabilidades: • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene O que buscamos: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Precisão ao pesar e seguir receitas Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.