Padeiro — Governador Edison Lobao

Vaga imediata: vaga para padeiro em Governador Edison Lobao, Maranhao. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. Candidato ideal: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Você vai modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.