Boleiro — Uchoa

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Uchoa, Sao Paulo. O serviço é na confeitaria de um hotel. Principais tarefas: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Você deve trazer resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Tempo integral, turno diurno. Bônus por desempenho além do salário base. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.