Vaga de chef de praça em Almino Afonso

Precisa-se com urgência: vaga para chef de praça em Almino Afonso, Rio Grande do Norte. O trabalho é em uma cozinha de hotel. O que você vai fazer: • Temperar e marinar as carnes • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) Buscamos experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; curso de manipulação de alimentos e boas práticas. Meio período, horário flexível. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Oferecemos R$ 26 por hora mais benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.