Açougueiro chefe — Pimenteiras do Oeste

Vaga imediata: vaga para açougueiro chefe em Pimenteiras do Oeste, Rondonia. Atividades do dia a dia: • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada Você deve trazer saber identificar os cortes de boi, porco e frango; saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina. Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.