Vaga de padeiro em Aroeiras

Contratando agora: vaga para padeiro em Aroeiras, Paraiba. O trabalho é na confeitaria de um hotel. Suas responsabilidades: • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 2.500 por mês, conforme a experiência. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.