Forneiro — Ampere

Precisa-se com urgência: vaga para forneiro em Ampere, Parana. O trabalho é em uma padaria movimentada. Você deve ter: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo A função envolve modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Oferecemos R$ 11 por hora mais benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.