Vaga disponível: cozinheiro de linha (Rio Grande do Sul)

Precisa-se com urgência: vaga para cozinheiro de linha em Sapucaia Do Sul, Rio Grande do Sul. O trabalho é em um restaurante a quilo. Buscamos saber ler e seguir fichas técnicas; boa habilidade com facas e agilidade na linha; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Atividades do dia a dia: • Temperar e marinar as carnes • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Preparar caldos, molhos e sopas do zero Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.