Vaga de chapeiro em Venha-Ver

Vaga imediata: vaga para chapeiro em Venha-Ver, Rio Grande do Norte. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. O ideal é que você tenha trabalho em equipe sob pressão; saber ler e seguir fichas técnicas. O que você vai fazer: • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Temperar e marinar as carnes • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) Meio período, horário flexível. Oferecemos refeição e vale-transporte. Fale conosco para marcar uma entrevista.