Contratando agora: desossador (Maranhao)

Vaga disponível: vaga para desossador em Benedito Leite, Maranhao. O trabalho é em uma casa de carnes. Principais tarefas: • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas Buscamos certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Oferecemos refeição e vale-transporte. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.