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Vaga de padeiro de pães em Pedrao
Bahia · PedraoHá 3 mesesTempo total
Descrição do trabalho
Vaga disponível: vaga para padeiro de pães em Pedrao, Bahia. Você vai trabalhar em uma panificadora industrial.
Suas responsabilidades:
• Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima
• Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar
• Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada
• Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros
• Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura
• Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo
Requisitos:
• Precisão ao pesar e seguir receitas
• Conhecimento de fermentação e crescimento da massa
• Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente
Preferência por 4+ anos de experiência.
Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, com alguns fins de semana.
Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.
Habilidades desejadas
Padeiro
Empregadora
DF
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