Boleiro — Pedra Branca

Vaga imediata: vaga para boleiro em Pedra Branca, Paraiba. O serviço é na confeitaria de um hotel. O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Você vai manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê. Salário em torno de R$ 3.500 por mês, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.