Desossador — Viradouro

Precisa-se com urgência: vaga para desossador em Viradouro, Sao Paulo. Você vai seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; pesar, precificar e etiquetar os cortes; operar a serra-fita para cortar os ossos; embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente. O ideal é que você tenha disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo; saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Fale conosco para marcar uma entrevista.