Boleiro • Sao Leopoldo, Rio Grande do Sul

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Sao Leopoldo, Rio Grande do Sul. O serviço é na confeitaria de um hotel. O que buscamos: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Atividades do dia a dia: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.