Padeiro-chefe • Buerarema, Bahia

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Buerarema, Bahia. O trabalho é na padaria de um supermercado. O ideal é que você tenha resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. A função envolve sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. R$ 4.400 por mês, negociável para o perfil certo. Hora extra paga com adicional. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.