Cortador de carne — Ubajara

Vaga imediata: vaga para cortador de carne em Ubajara, Ceara. Você vai trabalhar em uma casa de carnes. Você deve trazer boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina; agilidade na balança e nas contas do pedido; disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. Atividades do dia a dia: • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Registro em carteira e benefícios. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.