Vaga de boleiro em Dois Irmaos

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Dois Irmaos, Rio Grande do Sul. A função envolve fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura. Você deve trazer capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Tempo integral, com alguns fins de semana. R$ 4.200 por mês, negociável para o perfil certo. Fale conosco para marcar uma entrevista.