Vaga de confeiteiro em Lagoinha Do Piaui

Ótima oportunidade: vaga para confeiteiro em Lagoinha Do Piaui, Piaui. O trabalho é na padaria de um supermercado. Você deve ter: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro Atividades do dia a dia: • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Preferência por 4+ anos de experiência. R$ 1.900 por mês, negociável para o perfil certo. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.