Saladeiro — Bom Retiro

Junte-se à nossa equipe: vaga para saladeiro em Bom Retiro, Santa Catarina. O serviço é em uma cozinha de hotel. Num dia típico você vai controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; provar e ajustar o tempero dos pratos. O ideal é que você tenha curso de manipulação de alimentos e boas práticas; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; saber ler e seguir fichas técnicas. Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Bônus por desempenho além do salário base. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.