Confeiteiro • Paraiso, Sao Paulo

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Paraiso, Sao Paulo. Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. A função envolve sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Salário em torno de R$ 4.100 por mês, conforme a experiência. Bônus por desempenho além do salário base. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.