Vaga de confeiteiro em Brasilia

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Brasilia, Federal District. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. O que você vai fazer: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.