Vaga imediata: padeiro e confeiteiro (Mato Grosso do Sul)

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Amambai, Mato Grosso do Sul. O trabalho é em uma padaria movimentada. O que você vai fazer: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Requisitos: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Precisão ao pesar e seguir receitas • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Seis dias por semana, uma folga. Bônus por desempenho além do salário base. R$ 90 por dia, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.