Forneiro — Moema

Ótima oportunidade: vaga para forneiro em Moema, Minas Gerais. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. O que você vai fazer: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura O que buscamos: • Precisão ao pesar e seguir receitas • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.