Padeiro-chefe — Sao Miguel Do Passa Quatro

Contratando agora: vaga para padeiro-chefe em Sao Miguel Do Passa Quatro, Goias. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Num dia típico você vai pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Você deve trazer conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Envie seus dados que entraremos em contato.