Junte-se à nossa equipe: chef de praça (Sao Paulo)

Junte-se à nossa equipe: vaga para chef de praça em Luiziania, Sao Paulo. O trabalho é em um restaurante a quilo. O que você vai fazer: • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Afiar e conservar as facas de cozinha • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário Você deve trazer conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.