Boleiro • Santo Antonio Das Missoes, Rio Grande do Sul

Junte-se à nossa equipe: vaga para boleiro em Santo Antonio Das Missoes, Rio Grande do Sul. No dia a dia você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. Requisitos: • Precisão ao pesar e seguir receitas • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.