Vaga de forneiro em Mariana

Vaga disponível: vaga para forneiro em Mariana, Minas Gerais. A função envolve aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. O ideal é que você tenha mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; precisão ao pesar e seguir receitas. Turnos alternados. Bônus por desempenho além do salário base. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.