Estamos recrutando: padeiro-chefe (Tocantins)

Contratando agora: vaga para padeiro-chefe em Juarina, Tocantins. O que buscamos: • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa A função envolve manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. R$ 3.600 por mês, negociável para o perfil certo. Oferecemos refeição e vale-transporte. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.