Padeiro-chefe — Sao Pedro Da Agua Branca

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Sao Pedro Da Agua Branca, Maranhao. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. Atividades do dia a dia: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.