Vaga de forneiro em Orlandia

Precisa-se com urgência: vaga para forneiro em Orlandia, Sao Paulo. O trabalho é em uma fábrica de pães. Requisitos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Atividades do dia a dia: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Tempo integral, turno diurno. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.