Desossador • Barao De Monte Alto, Minas Gerais

Estamos recrutando: vaga para desossador em Barao De Monte Alto, Minas Gerais. Você vai trabalhar em um mercado atacadista de carnes. O ideal é que você tenha certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. Num dia típico você vai controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente; ensacar e amarrar linguiça com a tripa; operar a serra-fita para cortar os ossos; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas. Preferência por 2+ anos de experiência. R$ 2.000 por mês, negociável para o perfil certo. Bônus por desempenho além do salário base. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.