Precisa-se com urgência: açougueiro chefe (Minas Gerais)

Estamos recrutando: vaga para açougueiro chefe em Matipo, Minas Gerais. No dia a dia você vai atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; separar e identificar os cortes halal de forma adequada; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente. O que buscamos: • Boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.