Vaga de preparador de embutidos em Navegantes

Junte-se à nossa equipe: vaga para preparador de embutidos em Navegantes, Santa Catarina. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Moer carne para fazer carne moída • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente Você deve ter: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina Tempo integral, turno diurno. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Envie seus dados que entraremos em contato.