Decorador de bolos • Lajedao, Bahia

Vaga imediata: vaga para decorador de bolos em Lajedao, Bahia. O trabalho é na padaria de um supermercado. Buscamos disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Principais tarefas: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Salário em torno de R$ 100 por dia, conforme a experiência. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.