Ótima oportunidade: boleiro (Sao Paulo)

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Pontal, Sao Paulo. Você deve trazer conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. A função envolve modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. Preferência por 3+ anos de experiência. Seis dias por semana, uma folga. Hora extra paga com adicional. Envie seus dados que entraremos em contato.