Masseiro — Ibirite

Vaga disponível: vaga para masseiro em Ibirite, Minas Gerais. O serviço é na confeitaria de um hotel. Atividades do dia a dia: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada Você deve ter: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Hora extra paga com adicional. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.