Padeiro-chefe — Martins Soares

Vaga imediata: vaga para padeiro-chefe em Martins Soares, Minas Gerais. Você deve trazer precisão ao pesar e seguir receitas; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. No dia a dia você vai preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo. Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Salário em torno de R$ 4.700 por projeto, conforme a experiência. Fale conosco para marcar uma entrevista.