Padeiro de pães • Quitandinha, Parana

Contratando agora: vaga para padeiro de pães em Quitandinha, Parana. O serviço é em uma panificadora industrial. Atividades do dia a dia: • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Você deve trazer disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. R$ 4.300 por mês, negociável para o perfil certo. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.