Saladeiro — Bonfinopolis De Minas

Estamos recrutando: vaga para saladeiro em Bonfinopolis De Minas, Minas Gerais. Você vai trabalhar em um restaurante a quilo. Suas responsabilidades: • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP O ideal é que você tenha conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos. Salário em torno de R$ 1.800 por mês, conforme a experiência. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.