Contratando agora: chef de praça (Santa Catarina)

Precisa-se com urgência: vaga para chef de praça em Orleans, Santa Catarina. O serviço é em um restaurante a quilo. Principais tarefas: • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Afiar e conservar as facas de cozinha • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Etiquetar e datar todos os insumos preparados O ideal é que você tenha conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; curso de manipulação de alimentos e boas práticas; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.