Chef de praça — Grajau

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Grajau, Maranhao. O trabalho é em uma lanchonete movimentada. Requisitos: • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados • Saber ler e seguir fichas técnicas • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Num dia típico você vai preparar caldos, molhos e sopas do zero; provar e ajustar o tempero dos pratos; afiar e conservar as facas de cozinha; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; etiquetar e datar todos os insumos preparados. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.